728x90 작은리뷰/작은음식리뷰11 편스토랑 어남선생 레전드 메뉴 사치닭 레시피, 넛맥분 활용 오늘은 편스토랑 어남선생에서 레전드메뉴를 찍은 일명 "사치닭" 레시피에 대해서 알아보겠습니다. 크리스마스 파티 메뉴로도 손색이 없는 비쥬얼과 맛! 15분만에 완성이 가능한 사치닭! 레시피를 공개합니다. 닭가슴살을 촉촉하게 익히는 것이 사치닭에 핵심 포인트 입니다! 담백한 닭가슴살을 노릇노릇 하게 익혀보자구요! 달구어진 펜에 기름을 두르고 버터를 넣어줍니다. 버터가 녹으면 닭가슴살을 구워주세요! 닭가슴살은 바로바로 뒤집지 마세요! 마이야르 반응이 나타아면(노릇노릇하게 한면이 익어야만) 뒤집어 주세요. 동시에 양파를 채썰어서 같이 넣어주세요! 닭가슴살과, 양파 각각에 소금 1꼬집을 넣어주세요. 소금은 처음에 많이 넣지 마시고 간을 보면서 넣어주세요^^ 계속 달달달 볶으면 양파가 캐러멜라이징화(캐러멜색으로 익.. 2021. 12. 25. 바밤바막걸리 어떤맛일까? 리얼 바밤바맛! (바밤바밤막걸리) 최근 출시한 바밤바밤 막걸리, 일명 바밤바 막걸리! 알콜도수 4도 용량 750ml 해태빙과 x 국순당 에 콜라보레이션! 최근 느린마을 막걸리가 떠오르면서 막걸리업계에 바람이 불었는지 국순당과 해태아이스크림이 콜라보를 했네요 ㅎㅎ 온라인에 맛에 대한 의견이 많이 갈리던데 직접 먹어봤어요!! 평소 즐겨먹는 국순당 생막걸리와 비교하면 달달한 수준이 아니에요 ㅎㅎ 정말 바밤바 맛이 나는 막걸리 입니다. 밤페이스트가 0.27% 수준으로 들어있는데 이게 단맛을 좌우하나봐요 ㅎㅎ 우선 달달한 맛이 일품이라서 그런지 다른것과 어울리지 않고 막걸리 자체만드로도 맛이 상당히 좋아요 맥주를 평소 안주없이 마시는데 바밤바 막걸리도 안주없이 가능할듯! 달달한 향과 맛이 여성분들이 좋아할 타입! 동네 편의점, 대형마트에서는 쉽게.. 2021. 12. 4. 이전 1 2 다음 반응형
